Ayam asam Manis

yuk buat masakan yang special untuk keluarga kita

bahan-bahannya:
1/2 kg ayam(boleh dada, sayap,paha)
1 butir bawang bombay
2 butir bawang putih
2 butir bawang merah
1 buah cabe merah potong serong
500 ml air/kaldu
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm saos tiram
3 sdm saos tomat
1 buah tomat
1 sdm gula pasir
garam dan merica secukupnya

cara membuat :
lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica diamkan sebentar
tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay masak hingga layu.
masukan tomat hingga layu,saos tomat dan air. masukan ayam dan masukan semua bumbu masak hingga air menyusut. angkat dan taburi dengan daun bawang.

Brownis sederhana

Brownis Kukus

Brownis ya Brownis.... aku suka banget cake yang satu ini..

dulu seringnya beli di toko brownis bandung yang terkenal tuh,,tp karena outlet yang dekat dak pindah so malas deh klo harus nyari jauh..alhasil habis gelap terbitlah terang keadaan mepet dapat ide untuk coba2 bikin sendiri..alhamdulilah dari percobaan awal slalu sukses...dulu mulanya q pakai margarin tetapi hasilnya bagusan yang pake minyak goreng.. berikut resep yang saya buat ketika mo buat hantaran menjenguk teman yang sakit...

pertama kita siapkan dulu bahan-bahannya ;
150 gram tepung segitiga biru

100 gram gula pasir

75 gram coklat blok

3 butir telur ayam

25 gram coklat bubuk

1/2 sdm ovalet

1/4 sdt baking powder

75 ml minyak goreng

2 tetes coklat pasta

yuk kita lanjutkan ke tahapan pembuatannya

1. kocok telur, ovalet, dan gula sampai kaku dan ringan

2. campur terigu, coklat bubuk, baking powder masukan ke kocokan telur dan aduk rata

3. Masukan coklat leleh dan minyak goreng dan pasta coklat ke dalam adonan.

4. masukan adonan kedalam cetakan

5. kukus adonan selama 25 menit ( tutup pancinya dipakain kain ya biar uap airnya ga netes ke brownisnya)

Brownis lezat siap untuk dinikmati