Kali ini mau masak menu kesukaan suami yang nungkin hanya ada di desa tempat tingga suami yaitu di mlangi,nogotirto. Masakan ini dimasak dengan bumbu yang sangat sederhana cuma garam dan daun salam. Menu ini biasanya dimasak olrh masyarakat mlangi sebagai tombo sayah atau obat cape. Awal mula saya tinggal di mlangi mnurut saya cukup aneh masak kok cuma sama garam dan salam saja, tapi ternyata setelah saya mencoba enak juga dan segar ga bikin enek.
Hari ini suami yang udah beberapa hari mengais rejeki diluar kota,,pulang2 katanya cape dan minta dibikinin ini. Agak ketar ketir juga karna kepasarbya kesiangan,,tapi alhamdulilah sampai pasar godean dapet juga balungan kambing yang masih segar. Harga 1kg balungan 50rb. Udah dapat langsung dech cuz pulang kerumah dan nyiapin panci,,kali ini aku pake panci presto biar cepat masaknya.
Langaung aja yuk masaknya:
Bahan:
1kg tulang/balungan kambing
1 sdm garam/secukupnya
3 lembar salam
Air secukupnya untuk merebus
Cara membuat:
Masukan air dan balungan kedalam panci presto(panci biasa juga bisa)
Masukan garam dan daun salam .
Masak ±30 menit angkat dan sajikan dengan sambel bawang mentah dan kerupuk
Selamat menikmati
Hari ini suami yang udah beberapa hari mengais rejeki diluar kota,,pulang2 katanya cape dan minta dibikinin ini. Agak ketar ketir juga karna kepasarbya kesiangan,,tapi alhamdulilah sampai pasar godean dapet juga balungan kambing yang masih segar. Harga 1kg balungan 50rb. Udah dapat langsung dech cuz pulang kerumah dan nyiapin panci,,kali ini aku pake panci presto biar cepat masaknya.
Langaung aja yuk masaknya:
Bahan:
1kg tulang/balungan kambing
1 sdm garam/secukupnya
3 lembar salam
Air secukupnya untuk merebus
Cara membuat:
Masukan air dan balungan kedalam panci presto(panci biasa juga bisa)
Masukan garam dan daun salam .
Masak ±30 menit angkat dan sajikan dengan sambel bawang mentah dan kerupuk
Selamat menikmati
No comments:
Post a Comment