resep Risol rougut ayam

Ceritanya kemarin dapat orderan mendadak risol rougut ayam. Setelah googling anera resep rogout ahirnya mencoba mengkombinasikan, tapi enak juga se. Capenya itu ketika membuat kulitnya karna ilmu perkulitan masih cetek he...he.. Kemarin fotonya tak posting ada yang nodong resep he...he.. Monggo mba ini resepnya

Risol rougut ayam mbakyu
Bahan kulit:
500 gr tepung cakra
2 butir telur
1 sdm susu bubuk
1300ml air putih
2 sdm minyak goreng
Cara membuat :
Blender semua bahan dan saring
Panaskan teflon,masukan adonan puter cepat supaya merata,,tunngu sampai semua pinggir mengelupas angkat.

Isi rougut
1/2 kg kentang potong dadu
1/4 kg wortel potong dadu
1/4 kg dada ayam potong dadu
300ml air/secukupnya
Bumbu:
3 butir bawang putih cincang halus
1buah bawang bombay potong dadu kecil
Garam,mrica,gula pasir,penyedap rasa
Cairkan:
3 sendok makan terigu dan 2 sdm susu bubuk
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukan ayam tumis hingga layu dan masukan wortel dan kentang tambahkan air masak hingga sayuran empuk
- masukan gula,garam,merica bubuk dan penyedap/kaldu bubuk
- masukan larutan terigu dan susu cicipi masak hingga mengental
Angkat dinginkan siap untuk isian.

Cara mengisi;
Isi kulit lumpia dengan isi,,gulung/bentuk sesui selera.
Cepupkan ke larutan pencelup( kocokan terigu dan garam dan air) lalu gulirkan ketepung panir.
Selamat mencoba